Streetfood om duimen en vingers bij af te likken
Fingerlicking brengt mensen samen rond heerlijk, eerlijk en authentiek eten. Back to basics, een hartverwarmende ervaring en kwaliteit van de hoogste plank met een eigenzinnige en funky touch. Wat we doen? Onze foodtrucks en foodbikes rijden naar je toe met waanzinnig lekkere streetfood bereid met veel passie en liefde. Foodies kunnen hun hart ophalen in onze online outdoor cooking shop. Je gerechten geef je met onze eigen samengestelde kruiden, rubs en marinades extra flavour en tijdens onze teambuildings en workshops schaaf je je eigen kookkunsten bij. Enjoy! 😉
Streetfood Catering
Outdoor cooking shop
De Schuur (Oelegem)
Workshops
ONZE OUTDOOR COOKING SHOP ZET FOODIES IN VUUR EN VLAM.
streetfood recepten, tips & technieken. Laat je inspireren!
Wat is een kamado BBQ?
Een bijzonder BBQ-ei Nog nooit van een kamado BBQ gehoord? Dan heb je een groot eivormig gat in je BBQ-cultuur ☺. De kamado (het bekendste merk is de Big Green Egg) verovert in een snel tempo de BBQ-markt. En niet zonder reden. Een kamado is niet zomaar een BBQ, het...
Pannenkoeken met in Elixir de Spa gestoofde appeltjes
Ingrediënten Pannenkoeken (+/- 12 stuks) : 500 ml melk 2 eieren 200 g patisseriebloem 1 vanillestokje 1 zakje vanillesuiker 40 g boter Snuifje zout Gestoofde appeltjes: Klontje boter 4 appels Donkerbruine suiker Elixir de Spa Bereiding Pannenkoeken Zeef de...
4 basistechnieken voor de kamado BBQ eenvoudig uitgelegd
Een kamado BBQ kan (bijna) alles. Dit prachtige keramische ei is een stevig wonder met ontzettend veel mogelijkheden. We just love kamado’s! Maar wat kan je nu juist allemaal doen met zo'n kamado? Hieronder vind je 4 basistechnieken eenvoudig uitgelegd. Direct...